طبقا لدراسة نشرتها مجلة »اميركان جورنال أوف كلينيكال نوتريش« فان الشاي الأخضر يساعد على النحافة نظرا لاحتوائه على الكاتكين.
وتقوم هذه المواد المضادة للأكسدة برفع نسبة استهلاك السعرات الحرارية والاستنفاد الكلي للطاقة. واختار القائمون بالدراسة عشرة أشخاص ممن يعانون زيادة في الوزن وقسموهم إلى ثلاث مجموعات, تناولت المجموعة الأولى خلاصة الشاي الأخضر مع 50 ملليغراما من الكافيين ثلاث مرات يوميا والمجموعة الثانية كبسولة تحتوي على 50 ملليغراما من الكافيين والمجموعة الثالثة تناولت علاجا بديلا واتبع الجميع نظاما غذائيا يحتوي على نسبة 40 في المئة من الدهون بشكل ثابت وفي ثلاث مناسبات أثناء الدراسة. قيم القائمون بالدراسة استهلاك السعرات الحرارية واستنفاد طاقة كل من المشاركين ولاحظوا انه قد طرأ تغيير على أعضاء المجموعة الأولى فقط حيث اختبروا التغيرات الحادثة في التمثيل الغذائي لديهم وقد ارتفع استهلاك السعرات الحرارية بنسبة 4 في المئة واستنفاد الطاقة بنسبة 4.5 في المئة وبهذه الطريقة قد يكون الشاي الأخضر بديلا للأشخاص البدينين الذين يعانون فضلا على ذلك من مشكلات في القلب أو ارتفاع ضغط الدم حيث إن محتواه من مادة الكافيين ليس عاليا. وقد أكد أخصائيو الطب الغذائي ان الشاي من أفضل الوسائل الصحية لعلاج البدانة وتخفيف الوزن حيث إن مادة الشاي طبيعية وخالية من السعرات الحرارية وإذا أردت اتباع رجيم غذائي لإنقاص الوزن فلابد إن يكون الشاي مادة أساسية, ولكن يشترط عدم إضافة السكر والحليب وإذا كنت لا تستسيغين طعم الشاي السادة بدون سكر فيمكنك إضافة شريحة من الليمون إليه.. وينصحك الخبراء بتناول الشاي أثناء الوجبات وبينها وذلك لأنه يسهل عملية الهضم ويقلل الشعور بالجوع والعطش.

الشاي لجمالك أيضا
كما أثبتت التجارب ان الشاي من أفضل المواد لعلاج جفاف البشرة وذلك بنقع كمية من الشاي الجاف لمدة ثلاث ساعات في ماء دافئ دون غليه ثم اغمسي قطعة من القطن في الشاي المنقوع ومرريها على بشرتك مرات عدة واتركيه يجف ولا تأخذي حمامك قبل ساعتين وبتكرار هذه العملية مرتين في الأسبوع ولمدة ثلاثة أسابيع ستجدين ان بشرتك تحولت من الجفاف إلى النعومة. وأيضا أثبتت التجارب إن الشاي خير علاج للخطوط والهالات السوداء التي تظهر تحت العينين نتيجة الإرهاق وذلك بإعداد كوب من الشاي السادة بدون سكر وبعد إن يبرد استخدمي قطعة من القطن في عمل كمادات تحت عينيك. هذا إلى جانب ان الشاي صبغة طبيعية للشعر تعطيه لمعانا وبريقا كما انه يزيل اللون الأبيض الذي يظهر في بعض الشعيرات وذلك بغسل شعرك بكوب كبير من الشاي الدافئ ثم لفه بايشارب وعدم غسله بالماء العادي إلا بعد خمس ساعات.

للمشكلات الاجتماعية
ومن مزايا الشاي التي يؤمنون بها في بريطانيا انه علاج لكثير من المشكلات الاجتماعية من منطلق انه يعمل على تقوية الروابط الاجتماعية وقد أجريت آلاف من التجارب على بعض الشباب الذين يجدون صعوبة في التكيف مع الناس والتعايش في الأوساط الاجتماعية والذين لا يملكون القدرة على تكوين صداقات وذلك عن طريق تلبية دعوات يومية على فنجان شاي مع مجموعة من الشباب الذين هم في مثل سنهم وفتح مجالات متنوعة للحديث والحوار وبعد فترة وجد أنهم بدأو يتخلصون من عقدهم ويندمجون مع الناس وينطلقون إلى تكوين علاقات وصداقات.