1- يتكون جسم الانسان من حوالي 55 الى 75 في المائة من الماء. وهو يشكل اساس الدم، وسوائل الهضم، والبول والعرق.
2- نفقد الماء باستمرار كل ثانية من الرئة والجلد، والبول والغائط. وكمية الماء التي نحتاجها كل يوم تعتمد على اسلوب الايض للجسم، والجو، والطعام الذي نتناوله، وكذلك النشاط البدني.
3- لدى الرجال كمية اكثر من الماء مقارنة بالنساء. ويفقد الشخص الراشد حوالي 2،5 الى 3 ليترات من الماء يوميا. وتزيد حرارة الجو وممارسة التمارين الرياضية والسفر جوا من فقدنا للماء.
4- يوفر الطعام ثلث كمية الماء التي نحتاجها وبقية ما نحتاجه نحصل عليه عن طرق شرب الماء والسوائل.
5- يحافظ الماء في الجسم على الصحة وسلامة الخلايا ويساعد على تدفق الدم عبر الاوعية الدموية والتخلص والحفاظ على درجة حرارة الجسم، وابقاء الأغشية المخاطية رطبة، وتزييت المفاصل، ويخفف من التهاب المثانة، كما يساعد الهضم، ويقلل الامساك ويحسن ملمس البشرة ومظهرها ويساعد كذلك في نقل المغذيات والاوكسجين الى الخلايا.
6- فقد الكثير من الماء يقود الى الاصابة بالجفاف مما قد يؤدي الى ظهور اعراض من بينها زيادة في الشعور بالصداع، والخمول، وتقلبات المزاج وبطء ردة الفعل، وجفاف تجاويف الانف وتشقق الشفتين، واكتساب البول لونا داكنا والشعور بالوهن والارهاق، والارتباك والهلوسة.
7- ويصاب الشخص بالجفاف عن طريق التعرق وعدم شرب كمية كافية من الماء، وزيادة التبول، والاسهال أو القيء والتشافي من الحروق.
8- يحتاج الانسان الى شرب المزيد من الماء اذا كان يتناول نظاما غذائيا تكثر فيه البروتينات أو الالياف، كما يحتاج الطفل والمرضى المصابون بالاسهال أو القيء، ومن يقومون بنشاط بدني اكثر أو معرضون للجو الدافئ والحار الى شرب المزيد من الماء ايضا.
9- شرب كمية كبيرة زائدة من الماء (اي شرب عدة لترات في اليوم)، قد يؤدي الى الاصابة بحالة تعرف باسم التسمم المائي. ويحدث هذا الامر عندما ينخفض مستوى الملح في الدم الى مستوى متدن للغاية يشكل خطورة وتقود هذه الحالة الى الشعور بالصداع وضبابية النظر وتورم الدماغ، والغيبوبة، وربما الوفاة.
10 – غالبا ما يوصى بشرب ما بين ستة الى ثمانية اكواب من السوائل كل يوم. وقد يحتاج بعض الناس الى شرب المزيد من الماء اذا كانوا يمارسون نشاطا بدنيا وكذلك الاطفال، ومن يعملون في الاجواء الدافئة أو الحارة، والمرضعات
ما يجب معرفته عن الماء 
العرض العادي
